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《販売終了》【GOUKA】 こだわり素材の2層チョコ サルピデショコラ
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【GOUKA】 気まぐれ2層チョコのご褒美ガトーショコラ
西麻布の中華の名店、GOUKAで大人気のデザート
東京は西麻布に佇む隠れ家的名店、HongKongRoom GOUKA。
趣向を凝らした中華料理の数々でお客様を楽しませながら、デザートのガトーショコラは四季折々食材を変え、いつもお客様から大人気の一品です。
今回はそんな逸品の味を名店からお届けします。
大人のための特別なひととき
70%カカオの濃厚なチョコレートに、北海道産の生クリームと発酵バターを贅沢に使用。さらに、千葉県産近藤牧場のこだわりチーズを加え、新鮮な平飼い卵を使用して、小麦粉を使わず低温でじっくり焼き上げました。滑らかな生チョコの食感を残したガトーショコラは、濃厚なカカオの風味が特徴です。
上段には、95%のハイカカオチョコレートを使用し、生チョコ感をさらに引き立てるためにバターとクリームを配合。二層目との間には、高級コニャックとシェリー酒をたっぷりと染み込ませ、大人のための贅沢な味わいを演出しました。仕上げには、ココアパウダーで上品に装飾しています。
3つのこだわりポイント
- 濃厚なカカオの風味と滑らかな口どけ
- 小麦粉を使用せず、低温で焼き上げたアレルゲン対応の逸品
- コニャックとシェリー酒をたっぷり使用した、大人向けの贅沢仕様
上質な素材を惜しみなく使い、特別な日にふさわしい、他にはない深い味わいのガトーショコラです。自分へのご褒美や、贈り物にも最適です。
調理方法
冷蔵庫で約半日〜1日かけて解凍してください。
冷たいまま、常温(室温)に戻していただいても、
お好みで電子レンジで15~20秒ほど温めていただいても
美味しく召し上がっていただけます。
※解凍後は冷蔵で保存し、1週間以内にお召し上がりください。
配送方法は冷凍でお届けいたします。
【GOUKA】こだわり素材の2層チョコ サルピデショコラ
商品内容 内容量 |
サルピデショコラ 1個入り(340g) |
原材料名 | チョコレート(フランス製造)、甘未果実酒、バター、卵白、卵黄、生クリーム、粉糖、ココアパウダー、乳等を主原料とする食品、ココアバター/乳化剤、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に卵・乳成分を含む) |
賞味期限 | 商品到着から1ヶ月(冷凍状態にて) |
アレルゲン | 卵, 乳 |
配送 | 冷凍 |
注意事項 | |
生産者 | HongKongRoom GOUKA 東京都港区西麻布2-7-3 |






