霜止出苗

※1日の配送数が限られているのでプルダウンからお選びください。 北海道産こんぶ和牛のステーキ 十勝マッシュのハヤシライス風ソース 「札幌の鬼才」と呼ばれる五十嵐シェフがこだわり抜いたステーキ。　北海道日高昆布を飼料に混ぜアミノ酸の上昇を狙い丹念に育てられた、口溶けの良い良質な脂の和牛をス...

※1日の配送数が限られているのでプルダウンからお選びください。 アイヌネギの熟成ダレ漬けジンギスカン 五十嵐シェフが1年間熟成させた「行者ニンニク醤油」に漬け込んだジンギスカン。　塩麹、山椒漬け、カラスミ、ぶりの生ハム・・・仕込みに長時間かかる数々の料理を提供し、高い評価を得ている五十嵐光シェ...

【霜止出苗】札幌の鬼才特製ブイヤベース〜海の雫〜 「札幌の鬼才」と呼ばれる五十嵐シェフが本場南フランスの味を再現。 北海道産の魚介と野菜の旨味が凝縮された濃厚で上品なスープ。 南フランス、プロヴァンス地方の 郷土料理である 本場の味「ブイヤベース」を再現。 地元の魚介類を香味野菜で煮込み...